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コレ デル タルトゥフォ colledeltartufo

「COLLE DEL TARTUFO」はトリュフの丘の意。
70年代半ば、トリュフハンターのジュゼットは友人と共にウンブリアの丘を歩いていました。ウンブリアはイタリア中部の「緑のハート」とも言われるほど森に囲まれた緑豊かな土地です。ここで彼らは美しく香りの良いトリュフを見つけ、ここから彼らのトリュフビジネスの歴史が始まりました。
現在、自ら保有するトリュフ農場で、新鮮でより良い品質のトリュフの生産とその加工品を製造、32カ国に輸出しております。